• 07/19/08:46

本ブログ管理人の木村です。
ご覧頂いている皆さま、なかなか更新できずに申し訳ありません。
現在10月18日(木)の本オープンを目指して、マスターと私は日々諸準備に励んでいます。このブログでいただいたコメントや、個人的なご連絡に励まされる毎日です。本当にありがとうございます。

ところで。
日常生活で身体と心の健康を保つための主食がお米だとすれば、非日常の空間をお届けするバーでの主食は生ビールだと勝手に思っています。
そんな美味しい生ビールをお届けするために、ほぼ酒場にだけ設置されるビアサーバー（参考画像です）。


こいつ、いや、このお方がなかなか気難しくて結構大変です。
＝新しく触れる機械の操作に弱いので苦労しています。
しかーし！そんなことでめげている場合ではない。
ということで、とにかく主食を美味しく召し上がっていただくための環境を整えて、皆さまのお越しを楽しみに本オープンを迎えたいと思っています。
主食がないと「何だか違和感」が拭えませんからね。
マスターと私、まだまだ頑張ります。

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• 10/15/04:11
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