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飲む人、飲まない人
こんなご質問を受ける時がございます。
「あの~、お酒飲めないのだけど行ってもいいですか。」
もちろんです。アルコールを飲めない方は当然いらっしゃいます。また明日のお仕事が早い等でお酒からトマトジュース等ソフトドリンクに切り替える方だっていらっしゃいます。
オレンジジュース、パインジュース、グレープフルーツジュースまたノンアルコールカクテルもありますからどうぞお気軽にドアをオープンして下さい。
ただ私は「バーってなんだ」って考える時、基本的にはこんな感覚を持っております。
「バーはお酒を飲んで楽しむスペース」これが正直な気持ちです。ですから実際のところお酒を飲まない方に心からお楽しみ頂けるだろうかとはいつも考えてしまいます。これは私本人がお酒が好きで人生の潤滑油みたいなものなのでどうしても拘ってしまうからでしょう。
一転こういう事がたまにあります。
だいぶ前の事、グループの中に一軒目のお店ですでに充分お酒を召し上がっている方がお一人いらっしゃる事がありました。恐らく他の方に比べてあまりお強くないのでしょう。
オーダーをお聞きするとその方は「水ぅ…」
それを一気に飲み干すと手を挙げて「水」、「水」、「水」を繰り返される。
私が「何かオーダーはございますか」笑って聞く事と「いや水ぅ」となります。お水はとり過ぎもあまり好ましくないとは思いますがアルコールによる脱水もあるのでしょう。
結局このお客様だけはお水しか飲まれなかったと記憶しております。
これとは別にグループの中で一軒目のお店ですでに飲み過ぎてしまっている若い方がよくいらっしゃるのですが、こんな時、まわりの先輩方は「もう君はいいから今日は気をつけて帰りなさい」と促して差し上げるのが良いのではと私は思います。先輩に遠慮して無理について来られている場合もかなりありそうで…
さて最近居酒屋さんでいきなり水を注文する若いお客さんが問題視されているという話を聞いた事があります。
そりゃそうでしょう居酒屋さんにすれば水では利益になりません。この場合はジュースやウーロン茶等を注文すべきでしょう。居酒屋さんは水を飲むスペースではありません。「つまみ頼むからいいじゃないか」ではないのです。
また最初の一杯だけ生ビールを飲んで後は延々と水を頼む人もいるそうです。
さてさてなんかウンチクを長々と書いてしまいました。居酒屋さんにしろスナックにしろ基本的に何をする場所なのかは考えるべきでしょう。
お酒が苦手ならソフトドリンクを注文すべきでしょうね。
もっとも当店ではメニューの中にグラスにたっぷりの美味しいミネラルウォーターがメニューとしてございますのでご遠慮なくご注文下さいね。ハイ
「あの~、お酒飲めないのだけど行ってもいいですか。」
もちろんです。アルコールを飲めない方は当然いらっしゃいます。また明日のお仕事が早い等でお酒からトマトジュース等ソフトドリンクに切り替える方だっていらっしゃいます。
オレンジジュース、パインジュース、グレープフルーツジュースまたノンアルコールカクテルもありますからどうぞお気軽にドアをオープンして下さい。
ただ私は「バーってなんだ」って考える時、基本的にはこんな感覚を持っております。
「バーはお酒を飲んで楽しむスペース」これが正直な気持ちです。ですから実際のところお酒を飲まない方に心からお楽しみ頂けるだろうかとはいつも考えてしまいます。これは私本人がお酒が好きで人生の潤滑油みたいなものなのでどうしても拘ってしまうからでしょう。
一転こういう事がたまにあります。
だいぶ前の事、グループの中に一軒目のお店ですでに充分お酒を召し上がっている方がお一人いらっしゃる事がありました。恐らく他の方に比べてあまりお強くないのでしょう。
オーダーをお聞きするとその方は「水ぅ…」
それを一気に飲み干すと手を挙げて「水」、「水」、「水」を繰り返される。
私が「何かオーダーはございますか」笑って聞く事と「いや水ぅ」となります。お水はとり過ぎもあまり好ましくないとは思いますがアルコールによる脱水もあるのでしょう。
結局このお客様だけはお水しか飲まれなかったと記憶しております。
これとは別にグループの中で一軒目のお店ですでに飲み過ぎてしまっている若い方がよくいらっしゃるのですが、こんな時、まわりの先輩方は「もう君はいいから今日は気をつけて帰りなさい」と促して差し上げるのが良いのではと私は思います。先輩に遠慮して無理について来られている場合もかなりありそうで…
さて最近居酒屋さんでいきなり水を注文する若いお客さんが問題視されているという話を聞いた事があります。
そりゃそうでしょう居酒屋さんにすれば水では利益になりません。この場合はジュースやウーロン茶等を注文すべきでしょう。居酒屋さんは水を飲むスペースではありません。「つまみ頼むからいいじゃないか」ではないのです。
また最初の一杯だけ生ビールを飲んで後は延々と水を頼む人もいるそうです。
さてさてなんかウンチクを長々と書いてしまいました。居酒屋さんにしろスナックにしろ基本的に何をする場所なのかは考えるべきでしょう。
お酒が苦手ならソフトドリンクを注文すべきでしょうね。
もっとも当店ではメニューの中にグラスにたっぷりの美味しいミネラルウォーターがメニューとしてございますのでご遠慮なくご注文下さいね。ハイ
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